Tena zava-manitra tena ilaina amin'ny fiainantsika andavanandro ny tongolo gasy!Na mahandro sakafo izany, na manendasa na mihinana hazan-dranomasina, ny tongolo lay dia mila ampiarahina amin'ny fanendasa, tsy asiana tongolo gasy, dia azo antoka fa tsy mamerovero ny tsirony, ary raha tsy mampitombo tongolo lay ny hena, dia ho tsy misy tsiro sy trondro ny hena.Rehefa mihinana hazan-dranomasina dia ampitomboina ny tongolo gasy sy tongolo voatoto mba hampitomboana ny tsiron'ny umami, ka ny tongolo gasy dia saika akora tsy maintsy ananana ao an-trano, ary vidiana betsaka izy io isaky ny apetraka ao an-trano avy eo.
Saingy misy ny olana, mitsimoka foana ny tongolo lay rehefa avy nividy trano, rehefa mitsimoka ny tongolo lay dia very daholo ny sakafo mahavelona, mihamalemy koa ny tsiron'ny tongolo lay, ary farany dia mety ho very maina.Fa maninona no tsy mitsimoka ny tongolo lay ao amin'ny fivarotana lehibe, ary nitsimoka andro vitsivitsy taorian'ny nividianany azy tao an-trano?
Raha ny marina, ny fitsimohan'ny tongolo lay dia ara-potoana ihany koa, ny vanim-potoana sasany dia mitsimoka haingana, isan-taona amin'ny volana Jona aorian'ny fahamatoran'ny tongolo lay, matetika dia misy fe-potoana matory roa na telo volana, amin'ity indray mitoraka ity na inona na inona mari-pana sy hamandoana dia tsy hitsimoka ny tongolo lay.Saingy aorian'ny vanim-potoana fatoriana, rehefa mety ny toe-piainana manodidina, dia hanomboka hitsimoka ny tongolo lay.
Misy ifandraisany amin'ny teknolojia fitahirizana vaovao izany, ny ankamaroan'ny drafitra amidy eny amin'ny toeram-pivarotana dia mampiasa teknolojia fiarovana amin'ny vata fampangatsiahana, satria raha vao mitsimoka ny tongolo lay ao amin'ny dingan'ny varotra, dia hisy fiantraikany amin'ny kalitaon'ny tongolo lay, ary ny tongolo lay dia hanome otrikaina ho an'ny mikraoba, ka mahatonga ny fihenan-tsakafo, ny fisehoana ratsy, ary ny vata fampangatsiahana dia mety hampihena ny fahaverezan'ny ranon'ny tongolo lay araka izay azo atao, ary hampihena ny tahan'ny tsimokaretina.
Ny fomba fampangatsiahana dia ny fametrahana ny tongolo lay ao anaty fitahirizana mangatsiaka minus 1 ~ 4 degre Celsius mba hanakanana ny fitsimohany ny tongolo lay ao anaty tontolo mafana.Raha voatahiry tsara dia tsy hitsimoka mandritra ny herintaona na roa ny tongolo lay, izay fomba mahazatra indrindra ampiasain'ny mpivarotra amin'ny fitehirizana ny lohan'ny tongolo lay!Raha ny marina, ny mari-pana izay zakain'ny tongolo lay dia minus fito degre, satria ny ambany kokoa ny mari-pana, ny avo kokoa ny vidin'ny freshness, ary ny hafanana maharitra amin'ny fitahirizana mangatsiaka mahazatra dia tsy mora atao!
Fotoana fandefasana: Dec-01-2022